Başvuru yapan bir çiftlik sahibi, denetime gelindiği zaman tüm hayvanlarını çiftlikte bulundurmalıdır. 24 aylık periyot ile yapılan karar verme aşamasında, denetlemenin zamanı önemlidir. Özellikle yaz/kış koşulları dikkate alınmalıdır. İlk denetimler 12 aylık bir dönem içerisinde bir kez olmak üzere gerçekleştirilmektedir. İlk denetim sonra ki ilk 12 ayı takiben gelecektir.12 ay içerisinde standarda uygunluğun devam ettiği doğrulanmalıdır. Çiftçilerin […]
Tarım gıda zincirinin başlangıç noktasıdır. İnsanların yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmesi için temel ihtiyaçlarından sayılmaktadır. Sürdürülebilir Tarım, kaliteli ve güvenilir gıda maddesinin, uygun maliyetlerde üretimi, tarım yapılan arazinin, çiftçilerin, çevrenin ve doğal tarım kaynaklarının korunmasını geliştirecek sistemin uyguladığı tüm prosedürlerdir. Sürdürülebilir tarım farklı şekillerde uygulanmaktadır. Bunlar organik tarım, iyi tarım uygulamaları gibi tekniklerdir. Bu uygulamalar sürdürülebilir tarım standartı altında[…]
İnsanlar için sağlıklı beslenme en önemli unsurlardan biridir. Kalabalıklaşan nüfus ve artan teknoloji ile beraber insanların temiz ve güvenilir tarımsal gıda teminini zorlaştırmaktadır. Değişen yaşam koşulları ile birlikte tarımsal ürünlerde kirliliğin önüne geçmek adına güvenilir ve temiz uygulamalar hayata geçirilmiştir. Yapılan uygulamalar ile beraber tarımsal ürünün tarladan sofraya gelene kadar her aşamasında kontrolü sağlanarak temiz ve güvenilir[…]
